COFFEE JEANS

Тот кто занимается обжариванием кофе, должен делать свое дело не только со всем большим  знанием и умением, но с любовью и преданностью…

Телефоны

+380 44 405 64 62
+380 67 506 08 42

 

БЛОГ

Coffee Jeans / Без рубрики  / Гейзерна кавоварка (Мока Експрес)

Гейзерна кавоварка (Мока Експрес)

Мока широко використовується в Європі, особливо на своїй батьківщині, в Італії, де є національним символом. Оригінальна Мока зроблена з алюмінію з бакелітовими ручками. Принцип роботи такий: пар досягає високого тиску і поступово витісняє киплячу воду через лійку і фільтр, в якому знаходиться мелена кава.

Вода проходить через кавовий порошок і потрапляє в верхній резервуар, де збирається в готову каву. Необхідну кількість питної води потрібно залити в нижній резервуар і закрити його металевим фільтром. Потім в воронку фільтру засипати середньомелену каву з розрахунку 9-12 грамів на чашку кави. Після закриття верхню частину і поставити на повільний вогонь. Після закипання води готовий напій почне надходити в верхній резервуар, після закінчення надходження кави, зняти кавоварку з вогню. Час приготування – 5-8 хвилин.

 

НАЙБІЛЬШ ПОПУЛЯРНІ СОРТИ